Τετάρτη, 16 Ιουλίου, 2025
Farkadonaday.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
Farkadonaday.gr
No Result
View All Result

Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Γιατί έχει συνδεθεί με την 25η Μαρτίου

23 Μαρτίου 2023
in Διάφορα
Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Γιατί έχει συνδεθεί με την 25η Μαρτίου
Share on FacebookShare on Twitter

Υπάρχουν διάφορες θεωρίες για τον λόγο που ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι τόσο δημοφιλής, όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά οι περισσότεροι συμφωνούν ότι ο μπακαλιάρος σκορδαλιά έγινε δημοφιλής εξαιτίας της ιδιαίτερης γεύσης και υφής του.

Ο μπακαλιάρος είναι ένα ψάρι που έχει λευκό και πυκνό κρέας και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Η σκορδαλιά, από την άλλη, είναι ένα πιάτο που παρασκευάζεται από σκορδόψωμο, ελαιόλαδο, ξύδι και σκόρδο. Η συνδυαστική γεύση του μπακαλιάρου και της σκορδαλιάς είναι πολύ ξεχωριστή και γι’ αυτό το λόγο αποτελεί ένα αγαπημένο φαγητό σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας.

Επιπλέον, η παρασκευή της σκορδαλιάς είναι αρκετά απλή και οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν τα υλικά στο σπίτι τους, οπότε μπορούν να παρασκευάσουν το πιάτο εύκολα και γρήγορα. Επιπλέον, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι ένα πιάτο που μπορεί να φτιαχτεί σε μεγάλες ποσότητες και να σερβιριστεί σε μεγάλες συναθροίσεις, κάτι που το καθιστά κατάλληλο για γιορτές και κοινωνικές εκδηλώσεις.

Επιπλέον, η παραδοσιακή παρασκευή του μπακαλιάρου σκορδαλιά περιλαμβάνει τον καθαρισμό και την επεξεργασία του μπακαλιάρου σε αλατόνερόο, καθώς και τον καθαρισμό του από τα κόκκαλα και το δέρμα του. Αυτή η διαδικασία δίνει στο πιάτο μια πιο αυθεντική γεύση και υφή, και αυξάνει την αξία του ως παραδοσιακού πιάτου.

Τέλος, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά θεωρείται ένα πιάτο υγιεινό και θρεπτικό, καθώς είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης από τον μπακαλιάρο και αξιόλογες ποσότητες αντιοξειδωτικών συστατικών από το σκόρδο. Αυτό καθιστά το πιάτο κατάλληλο για όσους θέλουν να τρώνε υγιεινά και να διατηρούν μια ισορροπημένη διατροφή.

Συνολικά, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι ένα πιάτο με μακρά ιστορία και παράδοση, με μια μοναδική γεύση και υφή που το καθιστούν αγαπημένο σε πολλούς ανθρώπους.

Στην Ελλάδα, η 25η Μαρτίου είναι η εορτή της Εθνικής Εορτής της Ελευθερίας και είναι μια σημαντική εορτή. Στο πλαίσιο αυτής της εορτής, οι Έλληνες συνήθως τρώνε μπακαλιάρο σκορδαλιά.

Υπάρχουν διάφορες θεωρίες για τον λόγο που ο μπακαλιάρος σκορδαλιά συνδέεται με την Εθνική Εορτή της Ελευθερίας. Η πιο γνωστή θεωρία αναφέρει ότι κατά τη διάρκεια της Επανάστασης του 1821, οι Έλληνες αγωνιστές χρησιμοποιούσαν τον μπακαλιάρο ως τροφή, καθώς ήταν ένα εύκολο και φθηνό φαγητό που μπορούσαν να παρασκευάσουν εύκολα, όπου κι αν βρίσκονταν. Η σκορδαλιά έδινε στο πιάτο περισσότερη γεύση και ήταν ένας τρόπος να καλύψουν τη γεύση του ψαριού που είχε μακριά από τη θάλασσα.

Άλλη μια θεωρία αναφέρει ότι η επιλογή του μπακαλιάρου σκορδαλιά στην 25η Μαρτίου συνδέεται με την παραδοσιακή νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής (περίοδος νηστείας πριν το Πάσχα), κατά τη διάρκεια της οποίας οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί αποφεύγουν τα κρέατα.

Ο μπακαλιάρος, ως ψάρι, θεωρείται καθαρός σύμφωνα με τον Κανόνα της Ορθόδοξης Εκκλησίας και επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της νηστείας. Επιπλέον, η παρασκευή της σκορδαλιάς χωρίς λαδερά ή ζυμαρικά την καθιστά κατάλληλη για νηστεία.

Ως εκ τούτου, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά στην 25η Μαρτίου συνδυάζει την παράδοση και την ιστορία με τη θρησκευτική παράδοση και τις διατροφικές συνήθειες της Ορθόδοξης Εκκλησίας.

👁️ Το άρθρο αυτό προβλήθηκε 26 φορές.

Source: newsit.gr

Πρόσφατα Άρθρα

Ανδρέας Παπαγεωργίου: Τι «τρέχει» στο Δήμο Φαρκαδόνας;
Παραπολιτικά

Ο Παπαγεωργίου ξεκαθαρίζει τη θέση του

15 Ιουλίου 2025
0

Με αφορμή πρόσφατο δημοσίευμα στο otanews.gr, με τίτλο «ΔΗΜΟΣ ΦΑΡΚΑΔΟΝΑΣ: Σύμβουλος της διοίκησης καταγγέλει την δημοτική αρχή», ο Δημοτικός Σύμβουλος...

Read more
Καρδίτσα: 12χρονο παιδί έχασε τη ζωή του σε αρδευτικό κανάλι
Ελλάδα

Ενημέρωση σχετικά με την εξέλιξη της άρδευσης και τη διαθεσιμότητα νερού από τη λίμνη Ν. Πλαστήρα

15 Ιουλίου 2025
0

Η φετινή αρδευτική περίοδος εξελίσσεται, όπως είναι γνωστό, υπό ελλειμματικές υδατικές συνθήκες, με τα διαθέσιμα αποθέματα νερού της λίμνης Ν....

Read more
Η πρόληψη στο επίκεντρο… Δωρεάν εξετάσεις στη Φανερωμένη
Τοπικά

Η πρόληψη στο επίκεντρο… Δωρεάν εξετάσεις στη Φανερωμένη

15 Ιουλίου 2025
0

Οι κινητές ομάδες της 5ης ΥΠΕ Θεσσαλίας & Στερεάς Ελλάδας στις 15/7/2025 πραγματοποίησαν δωρεάν προληπτικούς ελέγχους- εξετάσεις αίματος στην Τ.Κ....

Read more
Αγναντής: Ένα χρόνιο αίτημα των αγροτών  ικανοποιείται – Ασφαλτόστρωση αγροτικών δρόμων στον Δήμο Φαρκαδόνας
Τοπικά

«Κανείς δεν θα φύγει από τη δομή!» – Παρέμβαση-ανάσα του Αγναντή για τους πλημμυροπαθείς

15 Ιουλίου 2025
0

Με μία καθοριστική και ανθρώπινη παρέμβαση, ο Δήμαρχος Φαρκαδόνας, Σπύρος Αγναντής, απέδειξε για ακόμη μία φορά πως η τοπική αυτοδιοίκηση...

Read more
Φαρκαδόνα: Ένας χρόνος μετά τις πλημμύρες (βίντεο)
Τοπικά

Επιτροπή Πλημμυροπαθών Φαρκαδόνας: Να λυθεί μόνιμα το πρόβλημα στέγασης των πληγέντων

15 Ιουλίου 2025
0

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΠΛΗΜΜΥΡΟΠΑΘΩΝ ΦΑΡΚΑΔΟΝΑΣ ΝΑ ΛΥΘΕΙ ΜΟΝΙΜΑ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΣΤΕΓΑΣΗΣ ΤΩΝ ΠΛΗΓΕΝΤΩΝ Τα γεγονότα των τελευταίων ημερών, αναφορικά με την...

Read more
Τρικαλινός κατήγγειλε ότι τον λήστεψαν αλλά τελικά… φανταστική η επίθεση!!
Ελλάδα

Χρήσιμες συμβουλές προς αποφυγή περιστατικών κλοπών, κατά την θερινή περίοδο

15 Ιουλίου 2025
0

Από τη Γενική Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση Θεσσαλίας, λαμβάνοντας υπόψη ότι η κινητικότητα των πολιτών προς παραθαλάσσιες ή ορεινές περιοχές, τουριστικούς...

Read more
Η αντίστροφη μέτρηση για τον Πέτρο Φιλιππίδη
Ελλάδα

Ομόφωνα ένοχος για δύο απόπειρες βιασμού o Πέτρος Φιλιππίδης

15 Ιουλίου 2025
0

Ομόφωνα ένοχος κρίθηκε ο ηθοποιός Πέτρος Φιλιππίδης και για τις δύο απόπειρες βιασμού. Το δικαστήριο απέρριψε τους ισχυρισμούς του κατηγορούμενου....

Read more
Στο νοσοκομείο ένας νεαρός κι ένας 40χρονος μετά τη συμπλοκή στη δομή Κουτσοχέρου
Τοπικά

Χαμός!!! Μεταφέρουν μετανάστες σε δομή του Κουτσόχερου που φιλοξενεί πλημμυροπαθείς

15 Ιουλίου 2025
0

Αντιδράσεις και έντονη ανησυχία έχει προκαλέσει η απόφαση για τη μεταφορά περίπου 300 μεταναστών από την Κρήτη στη δομή φιλοξενίας...

Read more
Προγραμματισμένες Διακοπές Ηλεκτροδότησης σε περιοχές του Δήμου Φαρκαδόνας
Τοπικά

Διακοπή ρεύματος την Πέμπτη στα χωριά Ζάρκο και Πηνειαδα

15 Ιουλίου 2025
0

Ειδοποιούνται οι καταναλωτές ΔΕΔΔΗΕ των παρακάτω περιοχών ότι για να εκτελεσθούν απαραίτητες τεχνικές εργασίες του ΔΕΔΔΗΕ θα γίνει διακοπή ηλεκτρικού...

Read more
Με πρωτοβουλία Σκρέκα η Ν.Δ. αλλάζει την εικόνα με περιβαλλοντική δράση στο Σχιστό
Τοπικά

Με πρωτοβουλία Σκρέκα η Ν.Δ. αλλάζει την εικόνα με περιβαλλοντική δράση στο Σχιστό

14 Ιουλίου 2025
0

Μια ουσιαστική περιβαλλοντική παρέμβαση πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα, (14.07.25) στην περιοχή του Σχιστού, με τη συμμετοχή εθελοντών από τη Νέα Δημοκρατία...

Read more
Όλα όσα είπε σήμερα ο Πρωθυπουργός στη Φαρκαδόνα
Τοπικά

Υπόμνημα Κίνησης Ανασυγκρότησης Φαρκαδόνας προς την Πολιτεία

14 Ιουλίου 2025
0

Η Κίνηση Πολιτών για την Ανασυγκρότηση του Δήμου Φαρκαδόνας συνεχίζει αταλάντευτα τον αγώνα της για δικαιοσύνη, αποκατάσταση και βιώσιμη ανάπτυξη...

Read more
Αλλαγή σκυτάλης στην Αποκεντρωμένη με υπογραφή Μαξίμου
Παραπολιτικά

Αλλαγή σκυτάλης στην Αποκεντρωμένη με υπογραφή Μαξίμου

15 Ιουλίου 2025
0

Η Ρένα Καραλαριώτου αναλαμβάνει καθήκοντα Γενικής Γραμματέως στην Αποκεντρωμένη Διοίκηση Θεσσαλίας – Στερεάς Ελλάδας, διαδεχόμενη τον Κωνσταντίνο Τζανακούλη. Η τοποθέτησή...

Read more
Απεβίωσε η Ζαχαρούλα Μητροφάνη
Κοινωνικά

Απεβίωσε η Ζαχαρούλα Μητροφάνη

14 Ιουλίου 2025
0

Την πολυαγαπημένη μας μητέρα,  γιαγιά, αδελφή και θεία   ΖΑΧΑΡΟΥΛΑ  ΜΙΧ.  ΜΗΤΡΟΦΑΝΗ ΕΤΩΝ  94 Θανούσα κηδεύουμε την Τρίτη 15 – 7 –...

Read more
Άμεση κυβερνητική στήριξη  για τους κτηνοτρόφους εξαιτίας της ευλογιάς ζητά  ο Κουρέτας – Αποστολή αιτημάτων στο ΥΠΑΑΤ
Ελλάδα

Άμεση κυβερνητική στήριξη για τους κτηνοτρόφους εξαιτίας της ευλογιάς ζητά ο Κουρέτας – Αποστολή αιτημάτων στο ΥΠΑΑΤ

14 Ιουλίου 2025
0

Ευρεία σύσκεψη για την εξάπλωση της ευλογιάς στα αιγοπρόβατα και τις σοβαρές συνέπειες που προκαλεί στον κτηνοτροφικό κόσμο της Θεσσαλίας...

Read more
«Αεροδρόμιο» ο δρόμος για την Αγία Παρασκευή στον Πετρόπορο
Τοπικά

Μεγάλο Πανηγύρι – Αγία Παρασκευή Πετροπόρου

15 Ιουλίου 2025
0

Το εξωκκλήσι της Αγίας Παρασκευής στον Πετρόπορο τιμά και φέτος τη μνήμη της Αγίας με ένα πλούσιο διήμερο εκδηλώσεων, που...

Read more
Next Post
Στα 663 ευρώ ο νέος κατώτατος μισθός

Στις 31 Μαρτίου καταβάλλεται το επίδομα προσωπικής διαφοράς

Έπεσαν οι υπογραφές  για την ενεργειακή αναβάθμιση του 2ου Δημοτικού Σχολείου Οιχαλίας

Πότε κλείνουν τα σχολεία για Πάσχα

Βιολογική αφύπνιση για την προστασία και τον εμπλουτισμό των υδατικών πόρων στη Θεσσαλία  

Βιολογική αφύπνιση για την προστασία και τον εμπλουτισμό των υδατικών πόρων στη Θεσσαλία  

Απεβίωσε η Βεατρίκη Σταματιάδου από την Κρήνη

Απεβίωσε η Βεατρίκη Σταματιάδου από την Κρήνη

Ιδιωτικοποιήσεις: Το τέλειο έγκλημα είναι αυτό… που είναι νόμιμο!!!

Τρέμουν το ΝΕΟ και προσπαθούν να το τρομάξουν...

  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Cookies
  • Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων
Μέλος του eMedia - Αρ. Μητρώου: 14251

Ο παρών ιστότοπος Farkadonaday.gr δηλώνει ότι είναι συμμορφωμένος με τη σύσταση (Ε.Ε.) 2018//334 της επιτροπής της 1/3/2018 σχετικά με μέτρα για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του παράνομου περιεχομένου στο διαδίκτυο.
© 2020 farkadonaday.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία