Τετάρτη, 17 Σεπτεμβρίου, 2025
Farkadonaday.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
Farkadonaday.gr
No Result
View All Result

Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Γιατί έχει συνδεθεί με την 25η Μαρτίου

23 Μαρτίου 2023
in Διάφορα
Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Γιατί έχει συνδεθεί με την 25η Μαρτίου
Share on FacebookShare on Twitter

Υπάρχουν διάφορες θεωρίες για τον λόγο που ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι τόσο δημοφιλής, όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά οι περισσότεροι συμφωνούν ότι ο μπακαλιάρος σκορδαλιά έγινε δημοφιλής εξαιτίας της ιδιαίτερης γεύσης και υφής του.

Ο μπακαλιάρος είναι ένα ψάρι που έχει λευκό και πυκνό κρέας και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Η σκορδαλιά, από την άλλη, είναι ένα πιάτο που παρασκευάζεται από σκορδόψωμο, ελαιόλαδο, ξύδι και σκόρδο. Η συνδυαστική γεύση του μπακαλιάρου και της σκορδαλιάς είναι πολύ ξεχωριστή και γι’ αυτό το λόγο αποτελεί ένα αγαπημένο φαγητό σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας.

Επιπλέον, η παρασκευή της σκορδαλιάς είναι αρκετά απλή και οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν τα υλικά στο σπίτι τους, οπότε μπορούν να παρασκευάσουν το πιάτο εύκολα και γρήγορα. Επιπλέον, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι ένα πιάτο που μπορεί να φτιαχτεί σε μεγάλες ποσότητες και να σερβιριστεί σε μεγάλες συναθροίσεις, κάτι που το καθιστά κατάλληλο για γιορτές και κοινωνικές εκδηλώσεις.

Επιπλέον, η παραδοσιακή παρασκευή του μπακαλιάρου σκορδαλιά περιλαμβάνει τον καθαρισμό και την επεξεργασία του μπακαλιάρου σε αλατόνερόο, καθώς και τον καθαρισμό του από τα κόκκαλα και το δέρμα του. Αυτή η διαδικασία δίνει στο πιάτο μια πιο αυθεντική γεύση και υφή, και αυξάνει την αξία του ως παραδοσιακού πιάτου.

Τέλος, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά θεωρείται ένα πιάτο υγιεινό και θρεπτικό, καθώς είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης από τον μπακαλιάρο και αξιόλογες ποσότητες αντιοξειδωτικών συστατικών από το σκόρδο. Αυτό καθιστά το πιάτο κατάλληλο για όσους θέλουν να τρώνε υγιεινά και να διατηρούν μια ισορροπημένη διατροφή.

Συνολικά, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι ένα πιάτο με μακρά ιστορία και παράδοση, με μια μοναδική γεύση και υφή που το καθιστούν αγαπημένο σε πολλούς ανθρώπους.

Στην Ελλάδα, η 25η Μαρτίου είναι η εορτή της Εθνικής Εορτής της Ελευθερίας και είναι μια σημαντική εορτή. Στο πλαίσιο αυτής της εορτής, οι Έλληνες συνήθως τρώνε μπακαλιάρο σκορδαλιά.

Υπάρχουν διάφορες θεωρίες για τον λόγο που ο μπακαλιάρος σκορδαλιά συνδέεται με την Εθνική Εορτή της Ελευθερίας. Η πιο γνωστή θεωρία αναφέρει ότι κατά τη διάρκεια της Επανάστασης του 1821, οι Έλληνες αγωνιστές χρησιμοποιούσαν τον μπακαλιάρο ως τροφή, καθώς ήταν ένα εύκολο και φθηνό φαγητό που μπορούσαν να παρασκευάσουν εύκολα, όπου κι αν βρίσκονταν. Η σκορδαλιά έδινε στο πιάτο περισσότερη γεύση και ήταν ένας τρόπος να καλύψουν τη γεύση του ψαριού που είχε μακριά από τη θάλασσα.

Άλλη μια θεωρία αναφέρει ότι η επιλογή του μπακαλιάρου σκορδαλιά στην 25η Μαρτίου συνδέεται με την παραδοσιακή νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής (περίοδος νηστείας πριν το Πάσχα), κατά τη διάρκεια της οποίας οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί αποφεύγουν τα κρέατα.

Ο μπακαλιάρος, ως ψάρι, θεωρείται καθαρός σύμφωνα με τον Κανόνα της Ορθόδοξης Εκκλησίας και επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της νηστείας. Επιπλέον, η παρασκευή της σκορδαλιάς χωρίς λαδερά ή ζυμαρικά την καθιστά κατάλληλη για νηστεία.

Ως εκ τούτου, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά στην 25η Μαρτίου συνδυάζει την παράδοση και την ιστορία με τη θρησκευτική παράδοση και τις διατροφικές συνήθειες της Ορθόδοξης Εκκλησίας.

👁️ Το άρθρο αυτό προβλήθηκε 156 φορές.

Source: newsit.gr

Πρόσφατα Άρθρα

Μωρό γεννήθηκε μέσα στο ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ στην Καρδίτσα
Ελλάδα

Νεκρός 29χρονος μοτοσικλετιστής στη Θεσσαλονίκη σε σύγκρουση με φορτηγό

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Σοβαρό τροχαίο δυστύχημα σημειώθηκε το πρωί της Τετάρτης στη Θεσσαλονίκη, όταν 29χρονος μοτοσικλετιστής συγκρούστηκε με φορτηγό στη συμβολή των οδών...

Read more
Εκλέχθηκε ο νέος Δήμαρχος Δήμαρχος Τρικκαίων
Τοπικά

Απερίφραστη καταδίκη της απρόκλητης επίθεσης πολίτη στον Γενικό Γραμματέα του Δήμου Τρικκαίων

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

O Δήμος Τρικκαίων καταδικάζει απερίφραστα και με τον πιο κατηγορηματικό τρόπο την απρόκλητη επίθεση πολίτη εναντίον του Γενικού Γραμματέα του...

Read more
Επίσκεψη Υφυπουργού Κλιματικής Κρίσης & Πολιτικής Προστασίας στον Παλαμά
Ελλάδα

Επίσκεψη Υφυπουργού Κλιματικής Κρίσης & Πολιτικής Προστασίας στον Παλαμά

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Την Τετάρτη 17 Σεπτεμβρίου, ο Υφυπουργός Κλιματικής Κρίσης & Πολιτικής Προστασίας κ. Κωνσταντίνος Κατσαφάδος, συνοδευόμενος από τον Γενικό Γραμματέα κ....

Read more
Βραδιά αφιερωμένη στην παράδοση, την Πέμπτη στο Τρικαλινό Παζάρι
Τοπικά

Βραδιά αφιερωμένη στην παράδοση, την Πέμπτη στο Τρικαλινό Παζάρι

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Ο Δημήτρης Χατζής τραγουδά παρέα με τον κορυφαίο στο κλαρίνο Νεκτάριο Παπαγεωργίου και μια ομάδα εξαίρετων μουσικών . Γλέντι ,...

Read more
Ημέρα Επισκέπτη Υγείας: Δράσεις για τον εμβολιασμό από το ΓΝ Τρικάλων
Τοπικά

Ημέρα Επισκέπτη Υγείας: Δράσεις για τον εμβολιασμό από το ΓΝ Τρικάλων

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Η φετινή Πανελλήνια Ημέρα Επισκέπτη Υγείας είναι αφιερωμένη στον εμβολιασμό και στη σημασία που έχει για τη δημόσια υγεία. Με...

Read more
Ανοικτή δράση του Γεωπάρκου Μετεώρων – Πύλης στις κεντρικές πλατείες των δήμων
Τοπικά

Ανοικτή δράση του Γεωπάρκου Μετεώρων – Πύλης στις κεντρικές πλατείες των δήμων

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καθαρισμού των Αποβλήτων το Γεωπάρκο Μετεώρων – Πύλης διοργανώνει ανοικτή δράση καθαρισμού της Κεντρικής Πλατείας...

Read more
Με χαμόγελα και παιδικές φωνές εγκαινιάστηκε το Νηπιαγωγείο Πετροπόρου
Τοπικά

Αποκλειστικό ΒΙΝΤΕΟ από τα εγκαίνια του Νηπιαγωγείου Πετροπόρου

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Μετά τις καταστροφικές πλημμύρες, το Νηπιαγωγείο Πετροπόρου ξαναγεννήθηκε χάρη στη δωρεά της Ένωσης Ελλήνων Εφοπλιστών. Παιδικές φωνές, γέλια και συγκίνηση...

Read more
Εθιμοτυπική επίσκεψη του Διευθυντή Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης στη Σ.Μ.Υ.
Τοπικά

Εθιμοτυπική επίσκεψη του Διευθυντή Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης στη Σ.Μ.Υ.

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Πραγματοποιήθηκε εθιμοτυπική επίσκεψη του Διευθυντή της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Τρικάλων, Δρ. Αλέξανδρου Καπανιάρη, στη Σχολή Μονίμων Υπαξιωματικών (Σ.Μ.Υ.) Τρικάλων, σε μια...

Read more
Με χαμόγελα και παιδικές φωνές εγκαινιάστηκε το Νηπιαγωγείο Πετροπόρου
Τοπικά

Με χαμόγελα και παιδικές φωνές εγκαινιάστηκε το Νηπιαγωγείο Πετροπόρου

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Σε ιδιαίτερα θερμό κλίμα πραγματοποιήθηκαν το πρωί της Τετάρτης τα εγκαίνια του πλήρως ανακαινισμένου Νηπιαγωγείου Πετροπόρου, το οποίο είχε υποστεί...

Read more
Απεβίωσε η Βησσαρία Καραούλα
Κοινωνικά

Απεβίωσε η Βησσαρία Καραούλα

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Την πολυαγαπημένη μας συζύγου, μητέρα, γιαγιά, αδελφή και θεία ΒΗΣΣΑΡΙΑ ΔΗΜ. ΚΑΡΑΟΥΛΑ  ΕΤΩΝ 77 Θανούσα κηδεύουμε την Πέμπτη 18 – 9...

Read more
ΣΥΡΙΖΑ Τρικάλων: Η Νεοφιλελεύθερη «αναβάθμιση» αποδομεί το σχολείο
Τοπικά

ΣΥΡΙΖΑ Τρικάλων: «Η Φαρκαδόνα δεν ξεχνά: Στήριξη τώρα για τους πληγέντες της θεομηνίας “Daniel”»

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Η Νομαρχιακή Επιτροπή Τρικάλων του ΣΥΡΙΖΑ – Προοδευτική Συμμαχία στηρίζει ενεργά τα αιτήματα των κατοίκων και επαγγελματιών του Δήμου Φαρκαδόνας,...

Read more
Έβγαλαν τα ζώα για βοσκή και βρήκε τον αδελφό του νεκρό
Ελλάδα

Μάχη με τον χρόνο για τον δεύτερο κύκλο διάδοσης της ευλογιάς στα αιγοπρόβατα – Γιατί δεν προκρίνεται ο εμβολιασμός

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Μάχη με τον χρόνο προκειμένου να ανακοπεί η διάδοση της ευλογιάς στα κοπάδια των αιγοπροβάτων δίνουν κτηνοτρόφοι, κτηνίατροι, περιφέρειες και υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, αφού στην...

Read more
Ο Τσίπρας επιστρέφει και κάποιοι στο Μαξίμου δεν κοιμούνται καλά…
Ελλάδα

Τέσσερις μήνες αναμονής στον ΣΥΡΙΖΑ για το νέο κόμμα του Αλέξη Τσίπρα: Οι σύμμαχοι και οι αντίπαλοι

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Οι τέσσερις επόμενοι μήνες αναμένεται να είναι μήνες ηρεμίας για τον ΣΥΡΙΖΑ αφού μέχρι τότε ο Αλέξης Τσίπρας δεν πρόκειται να ανοίξει τα χαρτιά...

Read more
Κάλεσμα για εθελοντική αιμοδοσία από την Πρόεδρο του Γριζάνου στις 20 Αυγούστου
Τοπικά

Οργάνωση αιμοδοσίας στην Ενορία Σερβωτών

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Ο Ιερός Ναός Αγίων Αποστόλων Σερβωτών προσκαλεί όλους τους ενορίτες να συμβάλουν στην προσπάθεια να συγκεντρώσουν ικανή τράπεζα αίματος για...

Read more
Την Δευτέρα η αναβληθείσα συνεδρίαση του δημοτικού συμβουλίου Φαρκαδόνας
Τοπικά

Ανακοίνωση Δήμου Φαρκαδόνας για την «Κατεδάφιση επικίνδυνων κτιρίων που προέκυψαν μετά την κακοκαιρία Daniel και Elias»

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Ο Δήμος Φαρκαδόνας ενημερώνει ότι για την εκτέλεση του έργου: «ΚΑΤΕΔΑΦΙΣΗ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΩΝ ΚΤΙΡΙΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΕΚΥΨΑΝ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑ DANIEL KAI...

Read more
Next Post
Στα 663 ευρώ ο νέος κατώτατος μισθός

Στις 31 Μαρτίου καταβάλλεται το επίδομα προσωπικής διαφοράς

Έπεσαν οι υπογραφές  για την ενεργειακή αναβάθμιση του 2ου Δημοτικού Σχολείου Οιχαλίας

Πότε κλείνουν τα σχολεία για Πάσχα

Βιολογική αφύπνιση για την προστασία και τον εμπλουτισμό των υδατικών πόρων στη Θεσσαλία  

Βιολογική αφύπνιση για την προστασία και τον εμπλουτισμό των υδατικών πόρων στη Θεσσαλία  

Απεβίωσε η Βεατρίκη Σταματιάδου από την Κρήνη

Απεβίωσε η Βεατρίκη Σταματιάδου από την Κρήνη

Ιδιωτικοποιήσεις: Το τέλειο έγκλημα είναι αυτό… που είναι νόμιμο!!!

Τρέμουν το ΝΕΟ και προσπαθούν να το τρομάξουν...

  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Cookies
  • Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων
Μέλος του eMedia - Αρ. Μητρώου: 14251

Ο παρών ιστότοπος Farkadonaday.gr δηλώνει ότι είναι συμμορφωμένος με τη σύσταση (Ε.Ε.) 2018//334 της επιτροπής της 1/3/2018 σχετικά με μέτρα για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του παράνομου περιεχομένου στο διαδίκτυο.
© 2020 farkadonaday.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία