Τετάρτη, 29 Ιουνίου, 2022
Farkadonaday.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
Farkadonaday.gr
No Result
View All Result

Μελομακάρονα: νόστιμα και εύκολα

Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δε γίνονται!

23 Δεκεμβρίου 2020
in Διάφορα
Μελομακάρονα: νόστιμα και εύκολα
Share on FacebookShare on Twitter

ΥΛΙΚΑ

Για το σιρόπι

Διαβάστε Επίσης

Πρωταθλητής Ελλάδας στην αντοχή για 2η φορά ο Τρικαλινός Γιώργος Μπούγλας

Πρωταθλητής Ελλάδας στην αντοχή για 2η φορά ο Τρικαλινός Γιώργος Μπούγλας

28 Ιουνίου 2022
Μια ακόμη πρωτιά για τον Τρικαλινό Κώστα Νάκο στα 400 μ. με εμπόδια

Μια ακόμη πρωτιά για τον Τρικαλινό Κώστα Νάκο στα 400 μ. με εμπόδια

27 Ιουνίου 2022
Παρουσιάζεται βιβλίο του Θοδωρή Λιμήτσιου στο Μουσείο Τσιτσάνη

Παρουσιάζεται βιβλίο του Θοδωρή Λιμήτσιου στο Μουσείο Τσιτσάνη

20 Ιουνίου 2022
ΜΕΤΕΩΡΑ: Ενθρόνιση νέου Ηγουμένου στην Ιερά Μονή Βαρλαάμ

ΜΕΤΕΩΡΑ: Ενθρόνιση νέου Ηγουμένου στην Ιερά Μονή Βαρλαάμ

20 Ιουνίου 2022

660 γρ. μέλι
440 γρ. ζάχαρη
600 γρ. νερό
4 – 5 γαρίφαλα
2 – 3 ξυλάκια κανέλας
1 φλούδα πορτοκαλιού

Για τη ζύμη

420 γρ. ελαιόλαδο
230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
120 γρ. χυμό πορτοκάλι
2 κ.σ. ξύσμα πορτοκάλι
120 γρ. κονιάκ
900 γρ. αλεύρι μαλακό
7 γρ. μαγειρική σόδα
8 γρ. μπέκιν πάουντερ

Για πασπάλισμα

100 γρ. καρυδόψιχα (τριμμένη)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι. Σιγοβράζουμε για 4 – 5, λεπτά αφαιρώντας τον αφρό που δημιουργείται. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού και το κονιάκ για περίπου 5 – 7 λεπτά, μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια, τα προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα (που έχει ασπρίσει), ανακατεύοντας πλέον με το χέρι και όχι με το μίξερ.

Όταν η ζύμη ομογενοποιηθεί, τη χωρίζουμε σε κομμάτια 30 γρ. (όσο ένα μεγάλο καρύδι). Δίνουμε σε κάθε μελομακάρονο ένα οβάλ σχήμα και το τοποθετούμε πάνω σε έναν τρίφτη στην πολύ ψιλή πλευρά του. Με το δείκτη μας πιέζουμε ελαφρά στο κέντρο, δημιουργώντας ένα βαθούλωμα και στη συνέχεια ανασηκώνουμε ταυτόχρονα τις δύο πλευρές πιέζοντας ελαφρώς προς το κέντρο.

Το βαθούλωμα θα μας βοηθήσει να πετύχουμε ένα ομοιόμορφο μέλωμα.

Τα τοποθετούμε στη σειρά σε ένα αλάδωτο ταψί με το βαθούλωμα προς τα κάτω και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.

Μόλις βγάλουμε τα μελομακάρονα από το φούρνο, τα βυθίζουμε κατευθείαν καυτά (2-3 τη φορά) μέσα στο κρύο σιρόπι για 2 – 3 δευτερόλεπτα και τα αφαιρούμε.

Τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με το τριμμένο καρύδι.

Πρόσφατα Άρθρα

Ολοκληρώθηκε επιτυχώς  η δράση προληπτικού ελέγχου και ενημέρωσης για την οστεοπόρωση
Τοπικά

Ολοκληρώθηκε επιτυχώς η δράση προληπτικού ελέγχου και ενημέρωσης για την οστεοπόρωση

29 Ιουνίου 2022
0

Την Παρασκευή 24/06/2022 ολοκληρώθηκε με επιτυχία η δράση προληπτικού ελέγχου και ενημέρωσης για την οστεοπόρωση που συνδιοργανώθηκε από το Κέντρο...

Read more
Κάνει θραύση η Κοντοτόλη
Παραπολιτικά

Κάνει θραύση η Κοντοτόλη

29 Ιουνίου 2022
0

Ώρα με την ώρα, μέρα με την ημέρα η Μαρίνα Κοντοτόλη κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στην προσπάθεια που κάνει...

Read more
ΦΑΡΚΑΔΟΝΑ | Κλήρος και λαός τίμησαν την Παναγία την Γιάτρισσα και τους Αποστόλους Πέτρο και Παύλο
Τοπικά

ΦΑΡΚΑΔΟΝΑ | Κλήρος και λαός τίμησαν την Παναγία την Γιάτρισσα και τους Αποστόλους Πέτρο και Παύλο

29 Ιουνίου 2022
0

Το εσπέρας της Τρίτης 28 Ιουνίου, τελέστηκε επί τη ιερά μνήμη των Αγίων ενδόξων και Πανευφήμων Αποστόλων Πέτρου και Παύλου,...

Read more
Με ένα βλέμμα…
Παραπολιτικά

Με ένα βλέμμα…

29 Ιουνίου 2022
0

Είναι μερικές φορές που το ύφος του Χρήστου Μιχαλάκη μιλάει από μόνο του. Ιδιαίτερα όταν έχει να κάνει με την...

Read more
Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 49 ετών ο Αθανάσιος Κυριάκος
Κοινωνικά

Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 49 ετών ο Αθανάσιος Κυριάκος

29 Ιουνίου 2022
0

Τον αγαπημένο μας σύζυγο πατέρα γιο αδελφό  και θείο ΑΘΑΝΑΣΙΟ  ΣΩΤ  ΚΥΡΙΑΚΟ ΕΤΩΝ  49  Θανοντα κηδεύουμε την Τετάρτη 29/6/2022 και...

Read more
Τέσσερις νέες πολιτιστικές εκδηλώσεις στην Π.Ε. Τρικάλων με τη στήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας
Τοπικά

Τέσσερις νέες πολιτιστικές εκδηλώσεις στην Π.Ε. Τρικάλων με τη στήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας

28 Ιουνίου 2022
0

Τέσσερις νέες πολιτιστικές εκδηλώσεις διοργανώνονται στην Περιφερειακή Ενότητα Τρικάλων τους επόμενους μήνες με τη στήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας. Πρόκειται για:...

Read more
Απεβίωσε η Αικατερίνη Τσιπουλάκου
Κοινωνικά

Απεβίωσε η Μαρία Κουνή από την Φαρκαδόνα

28 Ιουνίου 2022
0

Την πολυαγαπημένη μας μητέρα, γιαγιά και αδελφή ΜΑΡΙΑ ΚΟΥΝΗ ΕΤΩΝ 75 Θανούσα, κηδεύουμε την Τετάρτη 29 Ιουνίου 2022 και ώρα...

Read more
Πρόσκληση σύγκλησης Δημοτικού Συμβουλίου
Τοπικά

Αναβλήθηκε λόγω μη απαρτίας η συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Φαρκαδόνας

28 Ιουνίου 2022
0

Αναβλήθηκε τελικά λόγω μη απαρτίας η συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Φαρκαδόνας που είχε οριστεί για σήμερα Τρίτη 28 Ιουνίου το...

Read more
ΑΓΟΡΑΣΤΟΣ: «Κάθε νέα επένδυση στο κρατικό σύστημα υγείας, είναι προσφορά ζωής για τον  άνθρωπο»
Τοπικά

Περιφέρεια Θεσσαλίας: 79 νέα επενδυτικά σχέδια προϋπολογισμού 64,4 εκατομμυρίων ευρώ στην 5η Προκήρυξη του Αναπτυξιακού Νόμου

28 Ιουνίου 2022
0

Εβδομήντα εννιά επενδυτικά σχέδια απ’ όλη τη Θεσσαλία εντάσσονται στο καθεστώς της Επιχειρηματικότητας «Μικρών και Πολύ Μικρών Επιχειρήσεων» του Αναπτυξιακού...

Read more
Σε… πεντάλ η βράβευση τρικαλινού πρωταθλητή ποδηλασίας από τον Δήμο Τρικκαίων
Τοπικά

Σε… πεντάλ η βράβευση τρικαλινού πρωταθλητή ποδηλασίας από τον Δήμο Τρικκαίων

28 Ιουνίου 2022
0

Από την πόλη των 50.000 ποδηλάτων ο πρωταθλητής Ελλάδας στην ποδηλασία δρόμου αντοχής για το 2022, δε θα μπορούσε παρά...

Read more
Επισκέψεις και συναντήσεις της Ράνιας Σβίγκου στα Τρίκαλα
Τοπικά

Επισκέψεις και συναντήσεις της Ράνιας Σβίγκου στα Τρίκαλα

28 Ιουνίου 2022
0

Στο πλαίσιο της επίσκεψής της στα Τρίκαλα  η Γραμματέας της Κ.Ε. του ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική Συμμαχία, Ράνια Σβίγκου, συναντήθηκε διαδοχικά, με τον...

Read more
Χρ. Μιχαλάκης: Ο τόπος μας συνεχίζει να πρωτοπορεί και να διακρίνεται στη μουσική
Τοπικά

Χρ. Μιχαλάκης: Ο τόπος μας συνεχίζει να πρωτοπορεί και να διακρίνεται στη μουσική

28 Ιουνίου 2022
0

Στην Περιφερειακή Ενότητα Τρικάλων βρέθηκαν το πρωί της Τρίτης η Τασία Κασιώλα και η μαθήτρια του Ωδείου Τρικάλων Α. Κασιώλα...

Read more
Απεβίωσε ο Χρήστος Αλεξόπουλος
Κοινωνικά

Απεβίωσε ο Δημήτριος Αποστόλου

28 Ιουνίου 2022
0

Τον αγαπημένο μας παππού και θείο ΔΗΜΗΤΡΙΟ ΕΥΘ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ ΕΤΩΝ 86 Θανοντα κηδεύουμε την Τετάρτη 29/6/2022 και ώρα 10.00 πμ...

Read more
Χάρη στις συνεχείς παρεμβάσεις του Θανάση Λιούτα αποζημιώνονται και οι χοιροτρόφοι του Νομού Τρικάλων
Τοπικά

Χάρη στις συνεχείς παρεμβάσεις του Θανάση Λιούτα αποζημιώνονται και οι χοιροτρόφοι του Νομού Τρικάλων

29 Ιουνίου 2022
0

Οι πολλές και συνεχείς παρεμβάσεις του Τρικαλινού Βουλευτή Θανάση Λιούτα με σκοπό να αποζημιωθούν λόγω Κορωνοϊού και οι χοιροτρόφοι του...

Read more
Κλοκοτός: Την αγκάλιασε και της άρπαξε τον σταυρό από τον λαιμό της
Τοπικά

Κλοκοτός: Την αγκάλιασε και της άρπαξε τον σταυρό από τον λαιμό της

29 Ιουνίου 2022
0

Η εικονιζόμενη  γυναίκα χθες Δευτέρα το πρωί μπήκε στον αύλειο χώρο της Ενορίας Κοιμήσεως της Θεοτόκου Κλοκοτού και με πρόσχημα...

Read more
Next Post
ΚΤΕΛ Τρικάλων: Τα δρομολόγια τις ημέρες των γιορτών

ΚΤΕΛ Τρικάλων: Τα δρομολόγια τις ημέρες των γιορτών

Γεννηματά: Θα εμβολιαστώ στις 4 Ιανουαρίου

Γεννηματά: Θα εμβολιαστώ στις 4 Ιανουαρίου

Μεγάλη έλλειψη αίματος-Κάλεσμα για εθελοντική αιμοδοσία στα Τρίκαλα ως πράξη αγάπης

Μεγάλη έλλειψη αίματος-Κάλεσμα για εθελοντική αιμοδοσία στα Τρίκαλα ως πράξη αγάπης

Μεριβάκης: Ζητώ αναβολή…. Έτσι ο δήμος θα έχει όφελος γλυτώνοντας 74.000€

Θανάσης Μεριβάκης: Στηρίζω ότι είναι θετικό για τους δημότες

Kορωνοϊός: 10 νέα κρούσματα στα Τρίκαλα 97 στην Λάρισα τις τελευταίες 24 ώρες

Λάρισα: Πέθανε από κορωνοϊό 24χρονος που νοσηλευόταν στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο

E-mail: farkadonaday@gmail.com

  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2020 farkadonaday.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2020 farkadonaday.gr