Σάββατο, 1 Απριλίου, 2023
Farkadonaday.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
Farkadonaday.gr
No Result
View All Result

Μελομακάρονα: νόστιμα και εύκολα

Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δε γίνονται!

23 Δεκεμβρίου 2020
in Διάφορα
Μελομακάρονα: νόστιμα και εύκολα
Share on FacebookShare on Twitter

ΥΛΙΚΑ

Για το σιρόπι

Διαβάστε Επίσης

Πώς τρέφονται οι αιωνόβιοι;

Πώς τρέφονται οι αιωνόβιοι;

31 Μαρτίου 2023
Δωρεάν πρόγραμμα κατάρτισης στη βασιλοτροφία στην Θεσσαλία

Πώς οι μέλισσες δίνουν πληροφορίες για την υγεία των κατοίκων μεγάλων πόλεων

30 Μαρτίου 2023
Διαγωνισμός ερασιτεχνικής φωτογραφίας άγριας ζωής της λίμνης Κάρλας «Αγλαΐα Τσεκούρα» με την υποστήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας

Διαγωνισμός ερασιτεχνικής φωτογραφίας άγριας ζωής της λίμνης Κάρλας «Αγλαΐα Τσεκούρα» με την υποστήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας

29 Μαρτίου 2023
Πολίτες με… ή χωρίς παιδεία και πολιτικό λόγο;

Πολίτες με… ή χωρίς παιδεία και πολιτικό λόγο;

27 Μαρτίου 2023

660 γρ. μέλι
440 γρ. ζάχαρη
600 γρ. νερό
4 – 5 γαρίφαλα
2 – 3 ξυλάκια κανέλας
1 φλούδα πορτοκαλιού

Για τη ζύμη

420 γρ. ελαιόλαδο
230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
120 γρ. χυμό πορτοκάλι
2 κ.σ. ξύσμα πορτοκάλι
120 γρ. κονιάκ
900 γρ. αλεύρι μαλακό
7 γρ. μαγειρική σόδα
8 γρ. μπέκιν πάουντερ

Για πασπάλισμα

100 γρ. καρυδόψιχα (τριμμένη)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι. Σιγοβράζουμε για 4 – 5, λεπτά αφαιρώντας τον αφρό που δημιουργείται. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού και το κονιάκ για περίπου 5 – 7 λεπτά, μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια, τα προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα (που έχει ασπρίσει), ανακατεύοντας πλέον με το χέρι και όχι με το μίξερ.

Όταν η ζύμη ομογενοποιηθεί, τη χωρίζουμε σε κομμάτια 30 γρ. (όσο ένα μεγάλο καρύδι). Δίνουμε σε κάθε μελομακάρονο ένα οβάλ σχήμα και το τοποθετούμε πάνω σε έναν τρίφτη στην πολύ ψιλή πλευρά του. Με το δείκτη μας πιέζουμε ελαφρά στο κέντρο, δημιουργώντας ένα βαθούλωμα και στη συνέχεια ανασηκώνουμε ταυτόχρονα τις δύο πλευρές πιέζοντας ελαφρώς προς το κέντρο.

Το βαθούλωμα θα μας βοηθήσει να πετύχουμε ένα ομοιόμορφο μέλωμα.

Τα τοποθετούμε στη σειρά σε ένα αλάδωτο ταψί με το βαθούλωμα προς τα κάτω και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.

Μόλις βγάλουμε τα μελομακάρονα από το φούρνο, τα βυθίζουμε κατευθείαν καυτά (2-3 τη φορά) μέσα στο κρύο σιρόπι για 2 – 3 δευτερόλεπτα και τα αφαιρούμε.

Τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με το τριμμένο καρύδι.

Πρόσφατα Άρθρα

Σε ηλικία 67 ετών έφυγε από την ζωή ο Κώστας Πάνου
Κοινωνικά

Σε ηλικία 67 ετών έφυγε από την ζωή ο Κώστας Πάνου

1 Απριλίου 2023
0

Τον πολυαγαπημένο μας  σύζυγο , πατέρα , παππού , αδελφό και θείο ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟ   ΠΕΡ.  ΠΑΝΟ  ΕΤΩΝ  67  Θανόντα  κηδεύουμε την...

Read more
Συντονισμένες προσπάθειες ΛΙΟΥΤΑ – ΜΙΧΑΛΑΚΗ για επιτάχυνση της πίστωσης των συνδεδεμένων
Τοπικά

Συντονισμένες προσπάθειες ΛΙΟΥΤΑ – ΜΙΧΑΛΑΚΗ για επιτάχυνση της πίστωσης των συνδεδεμένων

1 Απριλίου 2023
0

 Το ζήτημα της έγκαιρης και γρήγορης καταβολής των συνδεδεμένων ενισχύσεων αποτελεί ζήτημα που απασχολεί τους γεωργούς και τους κτηνοτρόφους του...

Read more
ΕΟΔΥ: Οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων κατά τη διάρκεια του Πάσχα
Ελλάδα

«Καλάθι του Νονού»: Ποιά είναι τα προϊόντα που περιλαμβάνει

1 Απριλίου 2023
0

Με σκοπό να διευκολυνθούν οι νονοί προκειμένου να αγοράσουν τα δώρα για τα βαφτιστήρια τους φτιάχτηκε το «Καλάθι του Νονού»,...

Read more
Νόμος Κατσέλη: Ρύθμιση για 40.000 δανειολήπτες – Ποιους αφορά και ποια είναι η διαδικασία
Ελλάδα

Σπίτι μου: 24 ερωτήσεις και απαντήσεις για το πρόγραμμα χορήγησης χαμηλότοκων στεγαστικών δανείων σε νέους

1 Απριλίου 2023
0

Έναν χρηστικό οδηγό με ερωτήσεις απαντήσεις εξέδωσε το υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων σχετικά με το πρόγραμμα «Σπίτι μου», που...

Read more
Οδικά έργα ύψους 12 εκατ. ευρώ δημοπρατούνται στην Περιφερειακή Ενότητα Τρικάλων
Τοπικά

Επενδύουν σε έργα ουσίας που δημιουργούν συνθήκες ασφάλειας

31 Μαρτίου 2023
0

Στην εκπόνηση μελέτης για την ευστάθεια και στερέωση της σήραγγας Αγίας Κυριακής στην εθνική οδό Τρικάλων – Άρτας προχωρά η...

Read more
Ο Αχιλλέας Νταντάλιας καταγγέλλει την Δημοτική Αρχή Φαρκαδόνας
Παραπολιτικά

Νέα δυναμική υποψηφιότητα με τον συνδυασμό του Μιχάλη Μπαγιώτη «Νέο Ξεκίνημα»

31 Μαρτίου 2023
0

Την υποψηφιότητα του για το Τοπικό Συμβούλιο Γριζάνου στις αυτοδιοικητικές εκλογές του Οκτωβρίου, ανακοίνωσε με δήλωσή του στο Farkadonaday.gr  ο...

Read more
Έκαψαν δύο αυτοκίνητα της οικογένειας δημοτικού συμβούλου του Δήμου Πύλης
Τοπικά

Έκαψαν δύο αυτοκίνητα της οικογένειας δημοτικού συμβούλου του Δήμου Πύλης

31 Μαρτίου 2023
0

Δεν το χωράει ανθρώπου νους, αυτό που συνέβη χθες βράδυ. Σύμφωνα με το pylinews.gr δύο ΙΧ οχήματα ιδιοκτησίας δημ. συμβούλου...

Read more
Προγραμματισμένες διακοπές ρεύματος 26-27 / 7 σε περιοχές του Δήμου Φαρκαδόνας
Τοπικά

Διακοπές ρεύματος την ερχόμενη βδομάδα σε χωριά του Δήμου Φαρκαδόνας

31 Μαρτίου 2023
0

Ειδοποιούνται οι καταναλωτές ΔΕΔΔΗΕ των παρακάτω περιοχών ότι για να εκτελεσθούν απαραίτητες τεχνικές εργασίες του ΔΕΔΔΗΕ θα γίνει διακοπή ηλεκτρικού...

Read more
Σύλληψη δύο ατόμων στα Τρίκαλα για κατοχή ναρκωτικών
Τοπικά

Εξιχνιάστηκαν 4 ακόμη περιπτώσεις κλοπής από οικίες

31 Μαρτίου 2023
0

Σε συνέχεια του από 02-03-2023 Δελτίου Τύπου μας σχετικά με την εξιχνίαση -15- κλοπών από οικίες και επιχείρηση εμπορίου που...

Read more
Σε ηλικία 44 ετών έφυγε από την ζωή ο Νικόλαος Μουστάκας
Κοινωνικά

Σε ηλικία 44 ετών έφυγε από την ζωή ο Νικόλαος Μουστάκας

31 Μαρτίου 2023
0

Τον πολυαγαπημένο μας γιό , αδελφό , θείο , ανεψιό , εξάδελφο και φίλο ΝΙΚΟΛΑΟ  ΑΠΟΣΤ.  ΜΟΥΣΤΑΚΑ ΕΤΩΝ  44 Θανόντα ...

Read more
Απεβίωσε ο Βασίλειος Μήτσιος
Κοινωνικά

Απεβίωσε ο Βασίλειος Μήτσιος

31 Μαρτίου 2023
0

Τον πολυαγαπημένο μας  σύζυγο , πατέρα , παππού , αδελφό και θείο ΒΑΣΙΛΕΙΟ  ΕΥΘ.  ΜΗΤΣΙΟ  ΕΤΩΝ  75 Θανόντα  κηδεύουμε το...

Read more
Πώς τρέφονται οι αιωνόβιοι;
Διάφορα

Πώς τρέφονται οι αιωνόβιοι;

31 Μαρτίου 2023
0

Διάφοροι παράγοντες φαίνεται ότι επηρεάζουν το προσδόκιμο ζωής. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα γονίδια προβλέπουν κατά 25% περίπου τη διάρκεια...

Read more
Επιμορφωτικό Σεμινάριο με θέμα: «Θεωρητικές και ερμηνευτικές προσεγγίσεις στο μουσικό υλικό της ελληνικής ψαλτικής τέχνης»
Τοπικά

Επιμορφωτικό Σεμινάριο με θέμα: «Θεωρητικές και ερμηνευτικές προσεγγίσεις στο μουσικό υλικό της ελληνικής ψαλτικής τέχνης»

31 Μαρτίου 2023
0

Το Σάββατο 1 Απριλίου 2023 και ώρα 17:00 μ.μ. στο Πνευματικό Κέντρο της Ιεράς Μητροπόλεως Τρίκκης Γαρδικίου και Πύλης «ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΗΣ...

Read more
Δημοσκόπηση Pulse: Στις 14 μονάδες η διαφορά ΝΔ- ΣΥΡΙΖΑ
Ελλάδα

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τις εκλογές της 21ης Μαΐου

31 Μαρτίου 2023
0

Στους ρυθμούς της προεκλογικής περιόδου κινείται πλέον η χώρα, μετά την εξαγγελία της ημερομηνίας διεξαγωγής των εθνικών εκλογών για τις...

Read more
Τέμπη: «Είδαμε το χάος», «ήταν όλα μια μάζα» – Με δάκρυα στα μάτια επιβάτες περιγράφουν τις δραματικές στιγμές
Ελλάδα

Προφυλακιστέος ο επιθεωρητής κυκλοφορίας του ΟΣΕ

31 Μαρτίου 2023
0

Προφυλακιστέος κρίθηκε ο επιθεωρητής κυκλοφορίας του ΟΣΕ μετά την μαραθώνια απολογία του στον εφέτη ανακριτή. Σύμφωνα με όσα αναφέρει η...

Read more
Next Post
ΚΤΕΛ Τρικάλων: Τα δρομολόγια τις ημέρες των γιορτών

ΚΤΕΛ Τρικάλων: Τα δρομολόγια τις ημέρες των γιορτών

Γεννηματά: Θα εμβολιαστώ στις 4 Ιανουαρίου

Γεννηματά: Θα εμβολιαστώ στις 4 Ιανουαρίου

Μεγάλη έλλειψη αίματος-Κάλεσμα για εθελοντική αιμοδοσία στα Τρίκαλα ως πράξη αγάπης

Μεγάλη έλλειψη αίματος-Κάλεσμα για εθελοντική αιμοδοσία στα Τρίκαλα ως πράξη αγάπης

Μεριβάκης: Ζητώ αναβολή…. Έτσι ο δήμος θα έχει όφελος γλυτώνοντας 74.000€

Θανάσης Μεριβάκης: Στηρίζω ότι είναι θετικό για τους δημότες

Kορωνοϊός: 10 νέα κρούσματα στα Τρίκαλα 97 στην Λάρισα τις τελευταίες 24 ώρες

Λάρισα: Πέθανε από κορωνοϊό 24χρονος που νοσηλευόταν στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο

E-mail: farkadonaday@gmail.com

  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2020 farkadonaday.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2020 farkadonaday.gr