Τρίτη, 21 Μαρτίου, 2023
Farkadonaday.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
Farkadonaday.gr
No Result
View All Result

Ελληνική μπύρα από τη Λάρισα με γεύση κάστανο -Τα χαρακτηριστικά της

8 Φεβρουαρίου 2023
in Επιχειρείν
Ελληνική μπύρα από τη Λάρισα με γεύση κάστανο -Τα χαρακτηριστικά της
Share on FacebookShare on Twitter

Μια νέα εποχή τόσο για τον κόσμο της μπύρας όσο και για το εμβληματικό προϊόν της Μελιβοίας στην περιοχή της Λάρισας, το κάστανο, εγκαινιάζουν από κοινού η Ζυθοποιία Πηνειού και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μελιβοίας.

Νερό, βύνη κριθαριού, λυκίσκος, μαγιά είναι τα συστατικά με τα οποία φτιάχνεται μια μπύρα-γαστρονομική πρόκληση τόσο στη γεύση όσο και στην τοπική επιχειρηματικότητα.

Διαβάστε Επίσης

ΔΟΥΜΠΙΑ και υψηλή γαστρονομία στο Βαρούλκο!

ΔΟΥΜΠΙΑ και υψηλή γαστρονομία στο Βαρούλκο!

21 Μαρτίου 2023
Επισκεφθείτε την ΟΡΑΣΗ και δώστε στα μάτια σας τη φροντίδα που χρειάζονται σε κάθε ηλικία

Επισκεφθείτε την ΟΡΑΣΗ και δώστε στα μάτια σας τη φροντίδα που χρειάζονται σε κάθε ηλικία

21 Μαρτίου 2023
Δράση ενημέρωσης για τις νέες συνδέσεις και την ασφάλεια του φυσικού αερίου από την ΕΔΑ ΘΕΣΣ

Δράση ενημέρωσης για τις νέες συνδέσεις και την ασφάλεια του φυσικού αερίου από την ΕΔΑ ΘΕΣΣ

9 Μαρτίου 2023
Ανοίγει τις «πύλες» της αύριο Πέμπτη η Agrothessaly στη Λάρισα

Ανοίγει τις «πύλες» της αύριο Πέμπτη η Agrothessaly στη Λάρισα

9 Μαρτίου 2023

Μία μπύρα με γεύση κάστανο, η οποία πριν λίγες μέρες παρουσιάστηκε στις εγκαταστάσεις της Ζυθοποιίας Πηνειού, στην περιοχή της Λάρισας. «Πρόκειται για έναν στρατηγικό σχεδιασμό που τον συζητούσαμε εδώ και ενάμιση χρόνο, ώστε να προχωρήσουμε στο επόμενο βήμα, που είναι η μεταποίηση» δηλώνει στο GRTimes.gr ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας Βαγγέλης Κρανιώτης.

Μπύρα με γεύση κάστανο

Έπειτα από μήνες ερευνών και συνεργασίας μεταξύ του Συνεταιρισμού και της Ζυθοποιίας Πηνειού κατέληξαν οι δυο πλευρές για την παραγωγή μιας νέας μπύρας που στα συστατικά της θα περιλαμβάνει και κάστανο, αναδεικνύοντας μ’ αυτόν τον τρόπο τα τοπικά προϊόντα.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μελιβοίας παράγει τα περίφημα κάστανα «Ευ Μελιβείν», καθώς και μήλα και κεράσια. Οι καστανιές τους απλώνονται σε μια έκταση 1.300 στρεμμάτων, η δε ετήσια παραγωγή τους φτάνει τους 400 – 500 τόνους, «εξαρτάται από τη χρονιά, τις καιρικές συνθήκες, είναι πολλοί οι παράγοντες» υπογραμμίζει ο. Κρανιώτης.

Σε ερώτηση του GRTimes.gr σχετικά με την ασθένεια της φαιάς σήψης η οποία την περασμένη χρονιά κατέστρεψε σχεδόν ολοκληρωτικά τη σοδειά σε όλες τις περιοχές που παράγουν κάστανα, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας επισημαίνει πως και η δική τους σοδειά καταστράφηκε προκαλώντας ζημιά σε ποσοστό 70% – 80%. Τα προϊόντα του Συνεταιρισμού διακινούνται σε ποσοστό 50% στην εγχώρια αγορά, ενώ το υπόλοιπο 50% εξάγεται σε Ιταλία, Κεντρική Ευρώπη και Βαλκάνια, ενώ νέο άνοιγμα αναμένεται να γίνει και στην αγορά της Σουηδίας. Όσο για τη διάθεση κάστανου στη ζυθοποιία και τη νέα πρόταση μπύρας με γεύση αυτού του καρπού με την υψηλή διατροφική και θρεπτική αξία, όπως εξηγεί ο κ. Κρανιώτης, χρησιμοποιούνται τα υγιή κάστανα και συγκεκριμένα πρόκειται για τρίμμα κάστανου με τη μορφή αλευριού.

LOCHES το όνομα της μπύρας

Η νέα μπύρα η οποία, όπως πληροφορείται το GRTimes.gr θα είναι έτοιμη να κυκλοφορήσει στην αγορά σε περίπου ένα μήνα. Αυτήν την περίοδο ζυμώνεται στις δεξαμενές της Ζυθοποιίας Πηνειού. Στην πρόσφατη παρουσίαση της μπύρας, είχαν παραχθεί ελάχιστες ποσότητες για τη σχετική παρουσίαση και δοκιμή αυτής της νέας μπύρας που θα ονομάζεται LOCHES, ως συνδυασμός των λέξεων LO -της εμβληματικής για την εταιρεία μπύρας LOLA- και του κάστανου που στην αγγλική γλώσσα ονομάζεται είναι CHESTNUT.

Η Ζυθοποιία Πηνειού η οποία ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 2018, παράγει 5 βασικές μπύρες ,καθώς και συνεργατικές. «Θέλουμε να “παντρέψουμε” και τα τοπικά προϊόντα και είναι η πρώτη φορά, η πρώτη προσπάθεια με το κάστανο Μελιβοίας», δηλώνει στο GRTimes.gr η υπεύθυνη δημοσίων σχέσεων της Ζυθοποιίας Πηνειού Ελίνα Μηνά.

Source: iefimerida.gr

Πρόσφατα Άρθρα

Χρ. Μιχαλάκης: Επιστολή στο ΥΠΑΑΤ για στήριξη πτηνοτρόφων
Τοπικά

Χρ. Μιχαλάκης: Άξιος πρεσβευτής της λαϊκής μας μουσικής και παράδοσης ο Σ. Γοργογέτας

21 Μαρτίου 2023
0

Τα συγχαρητήριά του στον Σωτήρη Γοργογέτα και την κομπανία του εκφράζει με δήλωσή του ο Αντιπεριφερειάρχης Τρικάλων Χρήστος Μιχαλάκης, για...

Read more
ΔΟΥΜΠΙΑ και υψηλή γαστρονομία στο Βαρούλκο!
Επιχειρείν

ΔΟΥΜΠΙΑ και υψηλή γαστρονομία στο Βαρούλκο!

21 Μαρτίου 2023
0

Μια βραδιά γεμάτη μοναδικές γεύσεις, απόλαυση και ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό ΔΟΥΜΠΙΑ έζησε ένα πλήθος προσκεκλημένων, δημοσιογράφων και ανθρώπων της...

Read more
Έφυγε από τη ζωή ο Αλέξης Οικονόμου από την Φαρκαδόνα
Κοινωνικά

Έφυγε από τη ζωή ο Αλέξης Οικονόμου από την Φαρκαδόνα

21 Μαρτίου 2023
0

Τον πολυαγαπημένο μας σύζυγο, πατέρα και παππού  ΑΛΕΞΗ ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ ΕΤΩΝ 77 Θανόντα, κηδεύουμε την Τρίτη 21 Μαρτίου 2023 και ώρα...

Read more
Ο Μεριβάκης καταγγέλλει τη δημοτική αρχή για πλήρη εγκατάλειψη
Παραπολιτικά

Ο Μεριβάκης καταγγέλλει τη δημοτική αρχή για πλήρη εγκατάλειψη

21 Μαρτίου 2023
0

Την Δημοτική Αρχή Φαρκαδόνας κατηγορεί για εγκατάλειψη των παιδικών χαρών ο  επικεφαλής της ελάσσονος αντιπολίτευσης Θανάσης Μεριβάκης. Δείτε την ανάρτηση...

Read more
Νεκρός σε μονοπάτι των Μετεώρων βρέθηκε 35χρονος
Τοπικά

Νεκρός σε μονοπάτι των Μετεώρων βρέθηκε 35χρονος

21 Μαρτίου 2023
0

Νεκρός εντοπίστηκε σήμερα το πρωί σε μονοπάτι των Μετεώρων άνδρας ηλικίας περίπου 35 ετών. Ο άνδρας αναζητούνταν τις τελευταίες ημέρες...

Read more
Απίστευτες καταγγελίες Μαρινάκη για ΕΠΟ: Συμμορίες και διαιτητές από το κάτω ράφι που κάνουν εγκλήματα στα γήπεδα!
Ελλάδα

Απίστευτες καταγγελίες Μαρινάκη για ΕΠΟ: Συμμορίες και διαιτητές από το κάτω ράφι που κάνουν εγκλήματα στα γήπεδα!

21 Μαρτίου 2023
0

Λίγες ώρες μετά τη συνάντηση του με τον πρόεδρο της ΕΠΟ στα γραφεία της Ομοσπονδίας, ο Βαγγέλης Μαρινάκης με ανοικτή...

Read more
Ποινική δίωξη στον Πάτση, στην πρώην και στη νυν σύζυγό του
Ελλάδα

Ποινική δίωξη στον Πάτση, στην πρώην και στη νυν σύζυγό του

21 Μαρτίου 2023
0

Στο μικροσκόπιο εφέτη ανακριτή μπαίνει πλέον η υπόθεση του ανεξάρτητου βουλευτή Ανδρέα Πάτση, ο οποίος διώκεται για δυο κατηγορίες σε...

Read more
ΤΡΙΚΑΛΑ | Με καμάρι και υπερηφάνεια η παρέλαση  για την Εθνική Επέτειο της 28ης Οκτωβρίου 1940
Τοπικά

Πρόγραμμα εορτασμού Εθνικής Επετείου 25ης Μαρτίου στα Τρίκαλα

21 Μαρτίου 2023
0

Read more
Κώστας Σκρέκας: «Καμία ιδιωτικοποίηση στο νερό»
Τοπικά

Κώστας Σκρέκας: «Καμία ιδιωτικοποίηση στο νερό»

20 Μαρτίου 2023
0

Το νερό ήταν και παραμένει δημόσιο αγαθό και δεν ιδιωτικοποιείται. Το νομοσχέδιο που συζητείται είναι απαραίτητο, διότι στα δημόσια μονοπώλια...

Read more
Την Δευτέρα η αναβληθείσα συνεδρίαση του δημοτικού συμβουλίου Φαρκαδόνας
Παραπολιτικά

Επιστρέφει το σενάριο της διαρχίας στον Δήμο Φαρκαδόνας

20 Μαρτίου 2023
0

Διετέλεσε Δήμαρχος πριν την ενοποίηση των Καποδιστριακών Δήμων. Το στίγμα του στην τοπική κοινωνία ανύπαρκτο. Κι όμως αυτός ο άνθρωπος...

Read more
Ακαδημία Εκκλησιαστικών Τεχνών στο Βόλο  με επαγγελματική πιστοποίηση για τους αποφοίτους
Ελλάδα

Ακαδημία Εκκλησιαστικών Τεχνών στο Βόλο με επαγγελματική πιστοποίηση για τους αποφοίτους

20 Μαρτίου 2023
0

Την προγραμματική σύμβαση που οδηγεί στη δημιουργία Ακαδημίας Εκκλησιαστικών Τεχνών στο κτίριο του παλιού Οικοτροφείου, στο κέντρο του Βόλου, υπέγραψαν ...

Read more
Ένα βιβλίο και πολλές μνήμες για το ηρωικό Υψωμα 731
Τοπικά

Ένα βιβλίο και πολλές μνήμες για το ηρωικό Υψωμα 731

20 Μαρτίου 2023
0

Δύο επισημάνσεις και μία πρόταση, εν μέσω συναισθηματικής φόρτισης, χαρακτήρισαν την εκδήλωση για το νέο βιβλίο για το ηρωικό Υψωμα...

Read more
Κοπή πίτας και αγιασμός στο Δημοτικό Κολυμβητήριο Τρικάλων
Τοπικά

33 χιλιάδες ευρώ το κόστος του λογαριασμού φυσικού αερίου μόνο για το μήνα Γενάρη

20 Μαρτίου 2023
0

Κλειστό λόγω εργασιών για εξοικονόμηση ενέργειας είναι το κολυμβητήριο μέχρι αύριο, όπως ανέφερε σε σημερινή του συνέντευξη στη Λέσχη 97,6...

Read more
Oικονομική ενίσχυση των Πολιτιστικών & Λαογραφικών Συλλόγων αιτήθηκε  η Βουλευτής της Ν.Δ Κατερίνα Παπακώστα
Παραπολιτικά

Η αγχωμένη Παπακώστα…

20 Μαρτίου 2023
0

Παρότι όλοι σχεδόν οι πολιτικοί εδώ και 15 ήμερες απέφυγαν τις δημόσιες παρουσίες και τοποθετήσεις με σεβασμό στη μνήμη των...

Read more
Εαρινή ισημερία σήμερα – Η πρώτη ημέρα της άνοιξης
Διάφορα

Εαρινή ισημερία σήμερα – Η πρώτη ημέρα της άνοιξης

20 Μαρτίου 2023
0

Σήμερα Δευτέρα 20 Μαρτίου 2023 και ώρα 23:24 στην Ελλάδα (Eastern European Time), θα σημειωθεί η εαρινή ισημερία για το...

Read more
Next Post
Τσίπρας: Η κυβέρνηση καταδιώκει τον αγρότη παραγωγό και τις λαϊκές αγορές

Οικονόμου: Όπως και το 2015, ο κ. Τσίπρας υπόσχεται δικαιοσύνη και θα μοιράσει πολλή αδικία

Έκοψε την παραδοσιακή βασιλόκλουρα ο Σύλλογος Σαρακατσαναίων Τρικάλων

Έκοψε την παραδοσιακή βασιλόκλουρα ο Σύλλογος Σαρακατσαναίων Τρικάλων

Ο Δήμος Τρικκαίων συγκεντρώνει είδη πρώτης ανάγκης για τους δοκιμαζόμενους λαούς της Τουρκίας και της Συρίας

Ο Δήμος Τρικκαίων συγκεντρώνει είδη πρώτης ανάγκης για τους δοκιμαζόμενους λαούς της Τουρκίας και της Συρίας

Μακρή: Πρόστιμα σε όσους μαθητές κάθονται σε πλατείες μετά το μάθημα

Η Ζέττα Μακρή στην κοπή πίτας της ΔΕΕΠ ΝΔ Τρικάλων

Ένας φίλος ήρθε απόψε από τα παλιά…

Χάιδος: Χωρίς τους αγρότες και τους παραγωγούς η Θεσσαλία θα ρημάξει…

E-mail: farkadonaday@gmail.com

  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2020 farkadonaday.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2020 farkadonaday.gr