Τρίτη, 15 Ιουλίου, 2025
Farkadonaday.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
Farkadonaday.gr
No Result
View All Result

Ελληνική μπύρα από τη Λάρισα με γεύση κάστανο -Τα χαρακτηριστικά της

8 Φεβρουαρίου 2023
in Επιχειρείν
Ελληνική μπύρα από τη Λάρισα με γεύση κάστανο -Τα χαρακτηριστικά της
Share on FacebookShare on Twitter

Μια νέα εποχή τόσο για τον κόσμο της μπύρας όσο και για το εμβληματικό προϊόν της Μελιβοίας στην περιοχή της Λάρισας, το κάστανο, εγκαινιάζουν από κοινού η Ζυθοποιία Πηνειού και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μελιβοίας.

Νερό, βύνη κριθαριού, λυκίσκος, μαγιά είναι τα συστατικά με τα οποία φτιάχνεται μια μπύρα-γαστρονομική πρόκληση τόσο στη γεύση όσο και στην τοπική επιχειρηματικότητα.

Μία μπύρα με γεύση κάστανο, η οποία πριν λίγες μέρες παρουσιάστηκε στις εγκαταστάσεις της Ζυθοποιίας Πηνειού, στην περιοχή της Λάρισας. «Πρόκειται για έναν στρατηγικό σχεδιασμό που τον συζητούσαμε εδώ και ενάμιση χρόνο, ώστε να προχωρήσουμε στο επόμενο βήμα, που είναι η μεταποίηση» δηλώνει στο GRTimes.gr ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας Βαγγέλης Κρανιώτης.

Μπύρα με γεύση κάστανο

Έπειτα από μήνες ερευνών και συνεργασίας μεταξύ του Συνεταιρισμού και της Ζυθοποιίας Πηνειού κατέληξαν οι δυο πλευρές για την παραγωγή μιας νέας μπύρας που στα συστατικά της θα περιλαμβάνει και κάστανο, αναδεικνύοντας μ’ αυτόν τον τρόπο τα τοπικά προϊόντα.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μελιβοίας παράγει τα περίφημα κάστανα «Ευ Μελιβείν», καθώς και μήλα και κεράσια. Οι καστανιές τους απλώνονται σε μια έκταση 1.300 στρεμμάτων, η δε ετήσια παραγωγή τους φτάνει τους 400 – 500 τόνους, «εξαρτάται από τη χρονιά, τις καιρικές συνθήκες, είναι πολλοί οι παράγοντες» υπογραμμίζει ο. Κρανιώτης.

Σε ερώτηση του GRTimes.gr σχετικά με την ασθένεια της φαιάς σήψης η οποία την περασμένη χρονιά κατέστρεψε σχεδόν ολοκληρωτικά τη σοδειά σε όλες τις περιοχές που παράγουν κάστανα, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας επισημαίνει πως και η δική τους σοδειά καταστράφηκε προκαλώντας ζημιά σε ποσοστό 70% – 80%. Τα προϊόντα του Συνεταιρισμού διακινούνται σε ποσοστό 50% στην εγχώρια αγορά, ενώ το υπόλοιπο 50% εξάγεται σε Ιταλία, Κεντρική Ευρώπη και Βαλκάνια, ενώ νέο άνοιγμα αναμένεται να γίνει και στην αγορά της Σουηδίας. Όσο για τη διάθεση κάστανου στη ζυθοποιία και τη νέα πρόταση μπύρας με γεύση αυτού του καρπού με την υψηλή διατροφική και θρεπτική αξία, όπως εξηγεί ο κ. Κρανιώτης, χρησιμοποιούνται τα υγιή κάστανα και συγκεκριμένα πρόκειται για τρίμμα κάστανου με τη μορφή αλευριού.

LOCHES το όνομα της μπύρας

Η νέα μπύρα η οποία, όπως πληροφορείται το GRTimes.gr θα είναι έτοιμη να κυκλοφορήσει στην αγορά σε περίπου ένα μήνα. Αυτήν την περίοδο ζυμώνεται στις δεξαμενές της Ζυθοποιίας Πηνειού. Στην πρόσφατη παρουσίαση της μπύρας, είχαν παραχθεί ελάχιστες ποσότητες για τη σχετική παρουσίαση και δοκιμή αυτής της νέας μπύρας που θα ονομάζεται LOCHES, ως συνδυασμός των λέξεων LO -της εμβληματικής για την εταιρεία μπύρας LOLA- και του κάστανου που στην αγγλική γλώσσα ονομάζεται είναι CHESTNUT.

Η Ζυθοποιία Πηνειού η οποία ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 2018, παράγει 5 βασικές μπύρες ,καθώς και συνεργατικές. «Θέλουμε να “παντρέψουμε” και τα τοπικά προϊόντα και είναι η πρώτη φορά, η πρώτη προσπάθεια με το κάστανο Μελιβοίας», δηλώνει στο GRTimes.gr η υπεύθυνη δημοσίων σχέσεων της Ζυθοποιίας Πηνειού Ελίνα Μηνά.

👁️ Το άρθρο αυτό προβλήθηκε 0 φορές.

Source: iefimerida.gr

Πρόσφατα Άρθρα

Ανδρέας Παπαγεωργίου: Τι «τρέχει» στο Δήμο Φαρκαδόνας;
Παραπολιτικά

Ο Παπαγεωργίου ξεκαθαρίζει τη θέση του

15 Ιουλίου 2025
0

Με αφορμή πρόσφατο δημοσίευμα στο otanews.gr, με τίτλο «ΔΗΜΟΣ ΦΑΡΚΑΔΟΝΑΣ: Σύμβουλος της διοίκησης καταγγέλει την δημοτική αρχή», ο Δημοτικός Σύμβουλος...

Read more
Καρδίτσα: 12χρονο παιδί έχασε τη ζωή του σε αρδευτικό κανάλι
Ελλάδα

Ενημέρωση σχετικά με την εξέλιξη της άρδευσης και τη διαθεσιμότητα νερού από τη λίμνη Ν. Πλαστήρα

15 Ιουλίου 2025
0

Η φετινή αρδευτική περίοδος εξελίσσεται, όπως είναι γνωστό, υπό ελλειμματικές υδατικές συνθήκες, με τα διαθέσιμα αποθέματα νερού της λίμνης Ν....

Read more
Η πρόληψη στο επίκεντρο… Δωρεάν εξετάσεις στη Φανερωμένη
Τοπικά

Η πρόληψη στο επίκεντρο… Δωρεάν εξετάσεις στη Φανερωμένη

15 Ιουλίου 2025
0

Οι κινητές ομάδες της 5ης ΥΠΕ Θεσσαλίας & Στερεάς Ελλάδας στις 15/7/2025 πραγματοποίησαν δωρεάν προληπτικούς ελέγχους- εξετάσεις αίματος στην Τ.Κ....

Read more
Αγναντής: Ένα χρόνιο αίτημα των αγροτών  ικανοποιείται – Ασφαλτόστρωση αγροτικών δρόμων στον Δήμο Φαρκαδόνας
Τοπικά

«Κανείς δεν θα φύγει από τη δομή!» – Παρέμβαση-ανάσα του Αγναντή για τους πλημμυροπαθείς

15 Ιουλίου 2025
0

Με μία καθοριστική και ανθρώπινη παρέμβαση, ο Δήμαρχος Φαρκαδόνας, Σπύρος Αγναντής, απέδειξε για ακόμη μία φορά πως η τοπική αυτοδιοίκηση...

Read more
Φαρκαδόνα: Ένας χρόνος μετά τις πλημμύρες (βίντεο)
Τοπικά

Επιτροπή Πλημμυροπαθών Φαρκαδόνας: Να λυθεί μόνιμα το πρόβλημα στέγασης των πληγέντων

15 Ιουλίου 2025
0

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΠΛΗΜΜΥΡΟΠΑΘΩΝ ΦΑΡΚΑΔΟΝΑΣ ΝΑ ΛΥΘΕΙ ΜΟΝΙΜΑ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΣΤΕΓΑΣΗΣ ΤΩΝ ΠΛΗΓΕΝΤΩΝ Τα γεγονότα των τελευταίων ημερών, αναφορικά με την...

Read more
Τρικαλινός κατήγγειλε ότι τον λήστεψαν αλλά τελικά… φανταστική η επίθεση!!
Ελλάδα

Χρήσιμες συμβουλές προς αποφυγή περιστατικών κλοπών, κατά την θερινή περίοδο

15 Ιουλίου 2025
0

Από τη Γενική Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση Θεσσαλίας, λαμβάνοντας υπόψη ότι η κινητικότητα των πολιτών προς παραθαλάσσιες ή ορεινές περιοχές, τουριστικούς...

Read more
Η αντίστροφη μέτρηση για τον Πέτρο Φιλιππίδη
Ελλάδα

Ομόφωνα ένοχος για δύο απόπειρες βιασμού o Πέτρος Φιλιππίδης

15 Ιουλίου 2025
0

Ομόφωνα ένοχος κρίθηκε ο ηθοποιός Πέτρος Φιλιππίδης και για τις δύο απόπειρες βιασμού. Το δικαστήριο απέρριψε τους ισχυρισμούς του κατηγορούμενου....

Read more
Στο νοσοκομείο ένας νεαρός κι ένας 40χρονος μετά τη συμπλοκή στη δομή Κουτσοχέρου
Τοπικά

Χαμός!!! Μεταφέρουν μετανάστες σε δομή του Κουτσόχερου που φιλοξενεί πλημμυροπαθείς

15 Ιουλίου 2025
0

Αντιδράσεις και έντονη ανησυχία έχει προκαλέσει η απόφαση για τη μεταφορά περίπου 300 μεταναστών από την Κρήτη στη δομή φιλοξενίας...

Read more
Προγραμματισμένες Διακοπές Ηλεκτροδότησης σε περιοχές του Δήμου Φαρκαδόνας
Τοπικά

Διακοπή ρεύματος την Πέμπτη στα χωριά Ζάρκο και Πηνειαδα

15 Ιουλίου 2025
0

Ειδοποιούνται οι καταναλωτές ΔΕΔΔΗΕ των παρακάτω περιοχών ότι για να εκτελεσθούν απαραίτητες τεχνικές εργασίες του ΔΕΔΔΗΕ θα γίνει διακοπή ηλεκτρικού...

Read more
Με πρωτοβουλία Σκρέκα η Ν.Δ. αλλάζει την εικόνα με περιβαλλοντική δράση στο Σχιστό
Τοπικά

Με πρωτοβουλία Σκρέκα η Ν.Δ. αλλάζει την εικόνα με περιβαλλοντική δράση στο Σχιστό

14 Ιουλίου 2025
0

Μια ουσιαστική περιβαλλοντική παρέμβαση πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα, (14.07.25) στην περιοχή του Σχιστού, με τη συμμετοχή εθελοντών από τη Νέα Δημοκρατία...

Read more
Όλα όσα είπε σήμερα ο Πρωθυπουργός στη Φαρκαδόνα
Τοπικά

Υπόμνημα Κίνησης Ανασυγκρότησης Φαρκαδόνας προς την Πολιτεία

14 Ιουλίου 2025
0

Η Κίνηση Πολιτών για την Ανασυγκρότηση του Δήμου Φαρκαδόνας συνεχίζει αταλάντευτα τον αγώνα της για δικαιοσύνη, αποκατάσταση και βιώσιμη ανάπτυξη...

Read more
Αλλαγή σκυτάλης στην Αποκεντρωμένη με υπογραφή Μαξίμου
Παραπολιτικά

Αλλαγή σκυτάλης στην Αποκεντρωμένη με υπογραφή Μαξίμου

15 Ιουλίου 2025
0

Η Ρένα Καραλαριώτου αναλαμβάνει καθήκοντα Γενικής Γραμματέως στην Αποκεντρωμένη Διοίκηση Θεσσαλίας – Στερεάς Ελλάδας, διαδεχόμενη τον Κωνσταντίνο Τζανακούλη. Η τοποθέτησή...

Read more
Απεβίωσε η Ζαχαρούλα Μητροφάνη
Κοινωνικά

Απεβίωσε η Ζαχαρούλα Μητροφάνη

14 Ιουλίου 2025
0

Την πολυαγαπημένη μας μητέρα,  γιαγιά, αδελφή και θεία   ΖΑΧΑΡΟΥΛΑ  ΜΙΧ.  ΜΗΤΡΟΦΑΝΗ ΕΤΩΝ  94 Θανούσα κηδεύουμε την Τρίτη 15 – 7 –...

Read more
Άμεση κυβερνητική στήριξη  για τους κτηνοτρόφους εξαιτίας της ευλογιάς ζητά  ο Κουρέτας – Αποστολή αιτημάτων στο ΥΠΑΑΤ
Ελλάδα

Άμεση κυβερνητική στήριξη για τους κτηνοτρόφους εξαιτίας της ευλογιάς ζητά ο Κουρέτας – Αποστολή αιτημάτων στο ΥΠΑΑΤ

14 Ιουλίου 2025
0

Ευρεία σύσκεψη για την εξάπλωση της ευλογιάς στα αιγοπρόβατα και τις σοβαρές συνέπειες που προκαλεί στον κτηνοτροφικό κόσμο της Θεσσαλίας...

Read more
«Αεροδρόμιο» ο δρόμος για την Αγία Παρασκευή στον Πετρόπορο
Τοπικά

Μεγάλο Πανηγύρι – Αγία Παρασκευή Πετροπόρου

15 Ιουλίου 2025
0

Το εξωκκλήσι της Αγίας Παρασκευής στον Πετρόπορο τιμά και φέτος τη μνήμη της Αγίας με ένα πλούσιο διήμερο εκδηλώσεων, που...

Read more
Next Post
Τσίπρας: Η κυβέρνηση καταδιώκει τον αγρότη παραγωγό και τις λαϊκές αγορές

Οικονόμου: Όπως και το 2015, ο κ. Τσίπρας υπόσχεται δικαιοσύνη και θα μοιράσει πολλή αδικία

Έκοψε την παραδοσιακή βασιλόκλουρα ο Σύλλογος Σαρακατσαναίων Τρικάλων

Έκοψε την παραδοσιακή βασιλόκλουρα ο Σύλλογος Σαρακατσαναίων Τρικάλων

Ο Δήμος Τρικκαίων συγκεντρώνει είδη πρώτης ανάγκης για τους δοκιμαζόμενους λαούς της Τουρκίας και της Συρίας

Ο Δήμος Τρικκαίων συγκεντρώνει είδη πρώτης ανάγκης για τους δοκιμαζόμενους λαούς της Τουρκίας και της Συρίας

Μακρή: Πρόστιμα σε όσους μαθητές κάθονται σε πλατείες μετά το μάθημα

Η Ζέττα Μακρή στην κοπή πίτας της ΔΕΕΠ ΝΔ Τρικάλων

Ένας φίλος ήρθε απόψε από τα παλιά…

Χάιδος: Χωρίς τους αγρότες και τους παραγωγούς η Θεσσαλία θα ρημάξει…

  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Cookies
  • Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων
Μέλος του eMedia - Αρ. Μητρώου: 14251

Ο παρών ιστότοπος Farkadonaday.gr δηλώνει ότι είναι συμμορφωμένος με τη σύσταση (Ε.Ε.) 2018//334 της επιτροπής της 1/3/2018 σχετικά με μέτρα για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του παράνομου περιεχομένου στο διαδίκτυο.
© 2020 farkadonaday.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία