Πέμπτη, 18 Σεπτεμβρίου, 2025
Farkadonaday.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
Farkadonaday.gr
No Result
View All Result

Ελληνική μπύρα από τη Λάρισα με γεύση κάστανο -Τα χαρακτηριστικά της

8 Φεβρουαρίου 2023
in Επιχειρείν
Ελληνική μπύρα από τη Λάρισα με γεύση κάστανο -Τα χαρακτηριστικά της
Share on FacebookShare on Twitter

Μια νέα εποχή τόσο για τον κόσμο της μπύρας όσο και για το εμβληματικό προϊόν της Μελιβοίας στην περιοχή της Λάρισας, το κάστανο, εγκαινιάζουν από κοινού η Ζυθοποιία Πηνειού και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μελιβοίας.

Νερό, βύνη κριθαριού, λυκίσκος, μαγιά είναι τα συστατικά με τα οποία φτιάχνεται μια μπύρα-γαστρονομική πρόκληση τόσο στη γεύση όσο και στην τοπική επιχειρηματικότητα.

Μία μπύρα με γεύση κάστανο, η οποία πριν λίγες μέρες παρουσιάστηκε στις εγκαταστάσεις της Ζυθοποιίας Πηνειού, στην περιοχή της Λάρισας. «Πρόκειται για έναν στρατηγικό σχεδιασμό που τον συζητούσαμε εδώ και ενάμιση χρόνο, ώστε να προχωρήσουμε στο επόμενο βήμα, που είναι η μεταποίηση» δηλώνει στο GRTimes.gr ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας Βαγγέλης Κρανιώτης.

Μπύρα με γεύση κάστανο

Έπειτα από μήνες ερευνών και συνεργασίας μεταξύ του Συνεταιρισμού και της Ζυθοποιίας Πηνειού κατέληξαν οι δυο πλευρές για την παραγωγή μιας νέας μπύρας που στα συστατικά της θα περιλαμβάνει και κάστανο, αναδεικνύοντας μ’ αυτόν τον τρόπο τα τοπικά προϊόντα.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μελιβοίας παράγει τα περίφημα κάστανα «Ευ Μελιβείν», καθώς και μήλα και κεράσια. Οι καστανιές τους απλώνονται σε μια έκταση 1.300 στρεμμάτων, η δε ετήσια παραγωγή τους φτάνει τους 400 – 500 τόνους, «εξαρτάται από τη χρονιά, τις καιρικές συνθήκες, είναι πολλοί οι παράγοντες» υπογραμμίζει ο. Κρανιώτης.

Σε ερώτηση του GRTimes.gr σχετικά με την ασθένεια της φαιάς σήψης η οποία την περασμένη χρονιά κατέστρεψε σχεδόν ολοκληρωτικά τη σοδειά σε όλες τις περιοχές που παράγουν κάστανα, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας επισημαίνει πως και η δική τους σοδειά καταστράφηκε προκαλώντας ζημιά σε ποσοστό 70% – 80%. Τα προϊόντα του Συνεταιρισμού διακινούνται σε ποσοστό 50% στην εγχώρια αγορά, ενώ το υπόλοιπο 50% εξάγεται σε Ιταλία, Κεντρική Ευρώπη και Βαλκάνια, ενώ νέο άνοιγμα αναμένεται να γίνει και στην αγορά της Σουηδίας. Όσο για τη διάθεση κάστανου στη ζυθοποιία και τη νέα πρόταση μπύρας με γεύση αυτού του καρπού με την υψηλή διατροφική και θρεπτική αξία, όπως εξηγεί ο κ. Κρανιώτης, χρησιμοποιούνται τα υγιή κάστανα και συγκεκριμένα πρόκειται για τρίμμα κάστανου με τη μορφή αλευριού.

LOCHES το όνομα της μπύρας

Η νέα μπύρα η οποία, όπως πληροφορείται το GRTimes.gr θα είναι έτοιμη να κυκλοφορήσει στην αγορά σε περίπου ένα μήνα. Αυτήν την περίοδο ζυμώνεται στις δεξαμενές της Ζυθοποιίας Πηνειού. Στην πρόσφατη παρουσίαση της μπύρας, είχαν παραχθεί ελάχιστες ποσότητες για τη σχετική παρουσίαση και δοκιμή αυτής της νέας μπύρας που θα ονομάζεται LOCHES, ως συνδυασμός των λέξεων LO -της εμβληματικής για την εταιρεία μπύρας LOLA- και του κάστανου που στην αγγλική γλώσσα ονομάζεται είναι CHESTNUT.

Η Ζυθοποιία Πηνειού η οποία ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 2018, παράγει 5 βασικές μπύρες ,καθώς και συνεργατικές. «Θέλουμε να “παντρέψουμε” και τα τοπικά προϊόντα και είναι η πρώτη φορά, η πρώτη προσπάθεια με το κάστανο Μελιβοίας», δηλώνει στο GRTimes.gr η υπεύθυνη δημοσίων σχέσεων της Ζυθοποιίας Πηνειού Ελίνα Μηνά.

👁️ Το άρθρο αυτό προβλήθηκε 130 φορές.

Source: iefimerida.gr

Πρόσφατα Άρθρα

Συνάντηση Σκρέκα με τον Κινέζο Li Xi, μέλος της Διαρκούς Επιτροπής της Κεντρικής Επιτροπής του Κομμουνιστικού Κόμματος της Κίνας
Τοπικά

Συνάντηση Σκρέκα με τον Κινέζο Li Xi, μέλος της Διαρκούς Επιτροπής της Κεντρικής Επιτροπής του Κομμουνιστικού Κόμματος της Κίνας

18 Σεπτεμβρίου 2025
0

Με ιδιαίτερη χαρά και τιμή, ο Γραμματέας της Πολιτικής Επιτροπής της Νέας Δημοκρατίας, Κώστας Σκρέκας, υποδέχθηκε την Τετάρτη 17 Σεπτεμβρίου,...

Read more
Μωρό γεννήθηκε μέσα στο ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ στην Καρδίτσα
Ελλάδα

Νεκρός 29χρονος μοτοσικλετιστής στη Θεσσαλονίκη σε σύγκρουση με φορτηγό

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Σοβαρό τροχαίο δυστύχημα σημειώθηκε το πρωί της Τετάρτης στη Θεσσαλονίκη, όταν 29χρονος μοτοσικλετιστής συγκρούστηκε με φορτηγό στη συμβολή των οδών...

Read more
Εκλέχθηκε ο νέος Δήμαρχος Δήμαρχος Τρικκαίων
Τοπικά

Απερίφραστη καταδίκη της απρόκλητης επίθεσης πολίτη στον Γενικό Γραμματέα του Δήμου Τρικκαίων

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

O Δήμος Τρικκαίων καταδικάζει απερίφραστα και με τον πιο κατηγορηματικό τρόπο την απρόκλητη επίθεση πολίτη εναντίον του Γενικού Γραμματέα του...

Read more
Επίσκεψη Υφυπουργού Κλιματικής Κρίσης & Πολιτικής Προστασίας στον Παλαμά
Ελλάδα

Επίσκεψη Υφυπουργού Κλιματικής Κρίσης & Πολιτικής Προστασίας στον Παλαμά

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Την Τετάρτη 17 Σεπτεμβρίου, ο Υφυπουργός Κλιματικής Κρίσης & Πολιτικής Προστασίας κ. Κωνσταντίνος Κατσαφάδος, συνοδευόμενος από τον Γενικό Γραμματέα κ....

Read more
Βραδιά αφιερωμένη στην παράδοση, την Πέμπτη στο Τρικαλινό Παζάρι
Τοπικά

Βραδιά αφιερωμένη στην παράδοση, την Πέμπτη στο Τρικαλινό Παζάρι

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Ο Δημήτρης Χατζής τραγουδά παρέα με τον κορυφαίο στο κλαρίνο Νεκτάριο Παπαγεωργίου και μια ομάδα εξαίρετων μουσικών . Γλέντι ,...

Read more
Ημέρα Επισκέπτη Υγείας: Δράσεις για τον εμβολιασμό από το ΓΝ Τρικάλων
Τοπικά

Ημέρα Επισκέπτη Υγείας: Δράσεις για τον εμβολιασμό από το ΓΝ Τρικάλων

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Η φετινή Πανελλήνια Ημέρα Επισκέπτη Υγείας είναι αφιερωμένη στον εμβολιασμό και στη σημασία που έχει για τη δημόσια υγεία. Με...

Read more
Ανοικτή δράση του Γεωπάρκου Μετεώρων – Πύλης στις κεντρικές πλατείες των δήμων
Τοπικά

Ανοικτή δράση του Γεωπάρκου Μετεώρων – Πύλης στις κεντρικές πλατείες των δήμων

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καθαρισμού των Αποβλήτων το Γεωπάρκο Μετεώρων – Πύλης διοργανώνει ανοικτή δράση καθαρισμού της Κεντρικής Πλατείας...

Read more
Με χαμόγελα και παιδικές φωνές εγκαινιάστηκε το Νηπιαγωγείο Πετροπόρου
Τοπικά

Αποκλειστικό ΒΙΝΤΕΟ από τα εγκαίνια του Νηπιαγωγείου Πετροπόρου

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Μετά τις καταστροφικές πλημμύρες, το Νηπιαγωγείο Πετροπόρου ξαναγεννήθηκε χάρη στη δωρεά της Ένωσης Ελλήνων Εφοπλιστών. Παιδικές φωνές, γέλια και συγκίνηση...

Read more
Εθιμοτυπική επίσκεψη του Διευθυντή Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης στη Σ.Μ.Υ.
Τοπικά

Εθιμοτυπική επίσκεψη του Διευθυντή Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης στη Σ.Μ.Υ.

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Πραγματοποιήθηκε εθιμοτυπική επίσκεψη του Διευθυντή της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Τρικάλων, Δρ. Αλέξανδρου Καπανιάρη, στη Σχολή Μονίμων Υπαξιωματικών (Σ.Μ.Υ.) Τρικάλων, σε μια...

Read more
Με χαμόγελα και παιδικές φωνές εγκαινιάστηκε το Νηπιαγωγείο Πετροπόρου
Τοπικά

Με χαμόγελα και παιδικές φωνές εγκαινιάστηκε το Νηπιαγωγείο Πετροπόρου

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Σε ιδιαίτερα θερμό κλίμα πραγματοποιήθηκαν το πρωί της Τετάρτης τα εγκαίνια του πλήρως ανακαινισμένου Νηπιαγωγείου Πετροπόρου, το οποίο είχε υποστεί...

Read more
Απεβίωσε η Βησσαρία Καραούλα
Κοινωνικά

Απεβίωσε η Βησσαρία Καραούλα

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Την πολυαγαπημένη μας συζύγου, μητέρα, γιαγιά, αδελφή και θεία ΒΗΣΣΑΡΙΑ ΔΗΜ. ΚΑΡΑΟΥΛΑ  ΕΤΩΝ 77 Θανούσα κηδεύουμε την Πέμπτη 18 – 9...

Read more
ΣΥΡΙΖΑ Τρικάλων: Η Νεοφιλελεύθερη «αναβάθμιση» αποδομεί το σχολείο
Τοπικά

ΣΥΡΙΖΑ Τρικάλων: «Η Φαρκαδόνα δεν ξεχνά: Στήριξη τώρα για τους πληγέντες της θεομηνίας “Daniel”»

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Η Νομαρχιακή Επιτροπή Τρικάλων του ΣΥΡΙΖΑ – Προοδευτική Συμμαχία στηρίζει ενεργά τα αιτήματα των κατοίκων και επαγγελματιών του Δήμου Φαρκαδόνας,...

Read more
Έβγαλαν τα ζώα για βοσκή και βρήκε τον αδελφό του νεκρό
Ελλάδα

Μάχη με τον χρόνο για τον δεύτερο κύκλο διάδοσης της ευλογιάς στα αιγοπρόβατα – Γιατί δεν προκρίνεται ο εμβολιασμός

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Μάχη με τον χρόνο προκειμένου να ανακοπεί η διάδοση της ευλογιάς στα κοπάδια των αιγοπροβάτων δίνουν κτηνοτρόφοι, κτηνίατροι, περιφέρειες και υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, αφού στην...

Read more
Ο Τσίπρας επιστρέφει και κάποιοι στο Μαξίμου δεν κοιμούνται καλά…
Ελλάδα

Τέσσερις μήνες αναμονής στον ΣΥΡΙΖΑ για το νέο κόμμα του Αλέξη Τσίπρα: Οι σύμμαχοι και οι αντίπαλοι

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Οι τέσσερις επόμενοι μήνες αναμένεται να είναι μήνες ηρεμίας για τον ΣΥΡΙΖΑ αφού μέχρι τότε ο Αλέξης Τσίπρας δεν πρόκειται να ανοίξει τα χαρτιά...

Read more
Κάλεσμα για εθελοντική αιμοδοσία από την Πρόεδρο του Γριζάνου στις 20 Αυγούστου
Τοπικά

Οργάνωση αιμοδοσίας στην Ενορία Σερβωτών

17 Σεπτεμβρίου 2025
0

Ο Ιερός Ναός Αγίων Αποστόλων Σερβωτών προσκαλεί όλους τους ενορίτες να συμβάλουν στην προσπάθεια να συγκεντρώσουν ικανή τράπεζα αίματος για...

Read more
Next Post
Τσίπρας: Η κυβέρνηση καταδιώκει τον αγρότη παραγωγό και τις λαϊκές αγορές

Οικονόμου: Όπως και το 2015, ο κ. Τσίπρας υπόσχεται δικαιοσύνη και θα μοιράσει πολλή αδικία

Έκοψε την παραδοσιακή βασιλόκλουρα ο Σύλλογος Σαρακατσαναίων Τρικάλων

Έκοψε την παραδοσιακή βασιλόκλουρα ο Σύλλογος Σαρακατσαναίων Τρικάλων

Ο Δήμος Τρικκαίων συγκεντρώνει είδη πρώτης ανάγκης για τους δοκιμαζόμενους λαούς της Τουρκίας και της Συρίας

Ο Δήμος Τρικκαίων συγκεντρώνει είδη πρώτης ανάγκης για τους δοκιμαζόμενους λαούς της Τουρκίας και της Συρίας

Μακρή: Πρόστιμα σε όσους μαθητές κάθονται σε πλατείες μετά το μάθημα

Η Ζέττα Μακρή στην κοπή πίτας της ΔΕΕΠ ΝΔ Τρικάλων

Ένας φίλος ήρθε απόψε από τα παλιά…

Χάιδος: Χωρίς τους αγρότες και τους παραγωγούς η Θεσσαλία θα ρημάξει…

  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Cookies
  • Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων
Μέλος του eMedia - Αρ. Μητρώου: 14251

Ο παρών ιστότοπος Farkadonaday.gr δηλώνει ότι είναι συμμορφωμένος με τη σύσταση (Ε.Ε.) 2018//334 της επιτροπής της 1/3/2018 σχετικά με μέτρα για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του παράνομου περιεχομένου στο διαδίκτυο.
© 2020 farkadonaday.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Επιχειρείν
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Κοινωνικά
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία