Μετέωρα: Ξανά στο κυνήγι… τρούφας – Επί τόπου παρασκευή μακαρονάδας με μανιτάρια και τρούφα

Για το κυνήγι τρούφας που ξεκινά ξανά στα μετέωρα, μίλησε στην ΕΡΤ και την εκπομπή «ΕΡΤ Σαββατοκύριακο» ο διευθυντής του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας και μανιταριών, Νίκος Πάλλας.

«Η διάρκειας 7-8 μηνών δράση που ξεκινά από τις αρχές Μαρτίου και φτάνει έως και τα τέλη Οκτωβρίου, αφορά σε αναζήτηση αλλά και γαστρονομική εμπειρία γύρω από την τρούφα. Σε αυτήν μετέχουν και μαθητές.», είπε μεταξύ άλλων.